MILCHPRODUKTE Milch, Kuh Milch, Ziege Milch, Mensch Albumin, Kuhmilch Kasein, Kuhmilch Molke, Kuhmilch Käse, amerikanischer Käse, Camembert Käse, Cheddar Käse, Quark Käse, Cream Käse, Feta (Schaf) Käse (Ziege) Käse, Mozzarella Käse, Münster Käse, Parmesan Käse, Roquefort Käse, Romano Käse, Swiss Kefir Yoghurt
MUSCHELN & KRUSTENTIERE Abalone Tintenfisch Venusmuschel Seemuschel Krabbe Langusta Schnecke Hummer Muschel Krake Auster Kammmuschel Garnele
FLEISCH Rindfleisch Lamm Schweinefleisch Ziege Hase Hammel Rinderleber Kalb Hirsch Speck Schinken
GEFLÜGEL & EIER Huhn Ente Gans Fasan Wachtel Truthahn Ei, ganz Eiweiss Eigelb Ei, befruchted Ei, Ente Ei, Gans Ei, Wachtel
FISCH Albacore Sardelle Barsch Katzenfisch Kabeljau Flunder Grouper Schellfisch Heilbutt Hering Ling Cod Makrele Mahi Mahi Mönchsfisch Barsch Barsch, Ozean Hecht Red Snapper Lachs Sardine Haifisch Seezunge Stör Schwertfisch Forelle Thunfisch Steinbutt Weißfische
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KÖRNER Gluten Fuchsschwanz Gerste Buchweizen Mais, gelb Mais, blau Mais, rot Mais, weiß Puffmais Gerstemalz Hirse Hafer Haferkleie Quinoa Reis Reiskleie Roggen Teff Weizen, Vollkorn Weizenkeim Weizenmehl Weizenkleie Wilder Reis
NÜSSE: Mandeln Paranuss Cashew Nuss Kastanie Kokosnuss Haselnuss Macadamia Nuss Erdnuss Pecanhickory Pinien Nuss Pistazie Walnuss SAMEN: Anissamen Kümmel (Caraway) Selleriesamen Chiasamen Koriandersamen Kümmel (Cumin) Fenchelsamen Leinsamen Senfsamen Mohnsamen Kürbissamen Psyllium samen Sesam Sonnenblumensamen
BOHNEN Bohnen, Azuki Bohnen, Schwarz Bohnen, Fava Bohnen, Garbanzo Bohnen, Kidney Bohnen, Lima Mungbohnen Bohnen, Navy Bohnen, Pinto Bohnen, rot Soyabohnen Bohnen, String Linsen Pea, Blackeyed Erbse, grün Pea, Pigeon Erdnuss Tofu
KRÄUTER & GEWÜRZE Basilikum Lorbeerblätter Cardamom Chillipulver Schnittlauch Zimt Nelken Currypulver Dill Knoblauch Ingwer Kümmel Lemon Grass Kaffir Limonenblätter Majoran Muskatblüte Senf Muskatnuss Origano Paprika Petersilie Pfeffer, schwarz Cayennepfeffer Piment Rosmarin Salbei Safran Bohnenkraut Pfefferminz Estragon Thymian Turmeric Wacholderbeeren
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GEMÜSE Alfalfakeimlinge Artischocke Spargel Bambussprossen Mungbohnensprossen Rote Beete Zuckerrübe Broccoli Rosenkohl Kohl Karotte Blumenkohl Celeriac Sellerie Mangold Collard Greens Gurke Aubergine Endivie Fenchel Knoblauch Meerrettich Jerusalem Artischoke Jicama Grünkohl Kohlrabi Lauch Eisbergsalat Salat, Leaf Lotus root Champignon Shitakepilze Okra Zwiebel Palmherzen Petersilie Pastinake Paprika,(grün & rot) Piment Kartoffel Süßkartoffel Kürbis Rettich Rhabarber Spinat Kürbis, Winter Squash, Gelb Tomate Weiße Rübe Wasserkastanie Wasserkresse Jamswurzel Zucchini
GETRÄNKE Bier Kakao Kaffee Kola Hopfen Malz Pfefferminz Spearmint Tee Wein, Rot Wein, Weiss Hefe Gemisch
ÖLE & FETTE Mandelöl Avocadoöl Butter Canolaöl Hühnerfett Kokosnussöl Lebertran Maisöl Baumwollsamenöl Pflanzenfett Nachtkerzenöl Leinsamenöl Schweineschmalz Olivenöl Erdnüssöl Safloröl Sesamöl Soyaöl Rinderschmalz Sonnenblumenöl
LEBENSMITTEL ZUSATZSTOFFE BHA BHT Chlorine Dye, Blau Dye, Rot Dye, Gelb Glyzerin,(tierisch) Glyzerin,(pflanzlich) Hydrol.pflanzeneiweiß Monosodiumglutamat-MSG Natriumfluorid Nitrat Nitrit Sulfit Sorbat Schwefeldioxid
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OBST Apfel Aprikose Avocado Banane Zuckermelone Carambola Casaba Melon Cherimoya Kirsche Holzapfel Dattel Feige Trauben (Rot & Grün) Grapefruit Guava Honigmelone Kumquat Zitrone Limone Loquat Lychee Mandarine Mango Musk Melon Nektarine Olive (grün) Olive (schwarz) Orange Papaya Maracuja Pfirsch Birne Persimmon Plantain Pflaume Prickley Pear Backpflaume Quince Rosine Rhabarber Tangerine Wassermelone
BEEREN Schwarze Johannisbeere Brombeere Heidelbeere Boysenberry Preiselbeere Holunderbeere Stachelberre amerikanische Heidelbeere Kiwi Loganberry Lingenberry Ananas Granatäpfel Himbeere (Schwarz) Himbeere (Rot) Salmonberry Erdbeer
SÜSSTOFFE Aspartam Maissirup High Fructose (Mais) Dattelzucker Honig Malz Ahornsirup Melasse Reissirup Saccharin Sorbitol Sorghum Stevia Zucker(rübe) Rohrzucker
GESCHMACKSSTOFFE Schokolade Vanille Erdbeere Zitrone Limone Orange Pfefferminz Butterscotch Rum
DICKUNGSMITTEL Agar Agar Pfeilwurzmehl Carageenan Maisstärke Gelatine Kartoffelstärke Psyllium husk Tapioka White Flour (wheat) Xanthan Gum
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